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Februar 2, 2015
Schuesseln mit Superfoods gesunde Ernaehrung

Was sind “Superfoods”?

Als “Superfoods” werden Nahrungsmittel (Früchte, Nüsse, Gemüse, Kräuter) bezeichnet, die über eine überdurchschnittlich hohe Konzentration an Nährstoffen (Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien) verfügen und damit einen besonders positiven Effekt auf das Immunsystem, das Allgemeinbefinden und eine hohe Heilwirkung haben sollen. “Superfoods are both – a food and a medicine…” David Wolfe Doch nicht nur die...
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