Das folgende Rezept für das Beeren-Kokos-Frühstück ist mittlerweile eines meiner Lieblings-Frühstück-Variationen. ICH LIEBE BEEREN – und die gibt es hier satt!
Zu den Beeren gebe Ich immer nach Lust und Laune einige Nüsse und Kerne, presse ne halbe Grapefruit oder Orange drüber und garniere mit etwas Nussmuss. Da kann der Tag kommen – Yummi!
Rezept für Beeren-Kokos-Frühstück
Das brauchts Du:
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- Jeweils 1- 2 Hände deiner Lieblingsbeeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren)
- 1/2 Grapefruit
- 1 Teelöffel Hanfsamen
- 1 Teelöffel Chia-Samen
- 1 Teelöffel Leinsamen (frisch geschrotet)
- 1 Teelöffel Kokosraspeln
- 1 Esslöffel Nüsse (z.B. Wallnüsse)
- 1 Teelöffel Nussmuss (z.B. Mandel)
- 1 Prise Schwarzen Sesam zum Garnieren
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So geht’s:
- Beeren waschen und in eine Schüssel füllen.
- Halbe Grapefruit pressen und über die Beeren geben.
- Kokosraspeln, Nüsse und Samen über die Beeren streuen.
- Mit Nussmuss und Sesam garnieren.
GENIESSEN!
