Wahnsinn, wie lange Ich schon kein Smoothie-Rezept mehr geposted habe. Dabei gehören Smoothies mittlerweile zu einem fast täglichen Ritual bei uns.
Daher also höchste Zeit für diesen lila Kokos-Traum, der diesmal zwar ganz ohne Grünzeug auskommt, dafür aber meine zweitliebsten Beeren mit meiner geheiligten Kokosnuss vereint. Da kann also nix schiefgehen.
Rezept für Brombeer-Kokos-Smoothie:
Das brauchst Du (für 2 Personen):
- 1 Büchse Kokosmilch
- 125 Gramm Brombeeren
- 1 Banane oder eine ca. 2 cm dicke Scheibe Ananas
- optional: Chia-Samen, Vanilleextrakt, Kakaopulver oder andere Superfoods.
So geht’s:
- Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
- Wer seinen Smoothie lieber etwas dünnflüssiger mag, kann etwas Wasser dazugeben.
- Mit oder ohne Eiswürfel servieren.
- Mmmmmmh!
OMG! Der sieht ja köstlich aus :)
Mit Kokosmilch habe ich noch keinen Smoothie gemacht – da werde ich gleich mal meinen Vorratsschrank durchforsten und dann ab in den Mixer! Danke für das schöne Rezept, Sina :)
Sehr gerne, liebe Sina.