Brombeer-Kokos-Smoothie

Wahnsinn, wie lange Ich schon kein Smoothie-Rezept mehr geposted habe. Dabei gehören Smoothies mittlerweile zu einem fast täglichen Ritual bei uns.

Daher also höchste Zeit für diesen lila Kokos-Traum, der diesmal zwar ganz ohne Grünzeug auskommt, dafür aber meine zweitliebsten Beeren mit meiner geheiligten Kokosnuss vereint. Da kann also nix schiefgehen.

Rezept für Brombeer-Kokos-Smoothie:

Das brauchst Du (für 2 Personen):

• 1 Büchse Kokosmilch
• 125 Gramm Brombeeren
• 1 Banane oder eine ca. 2 cm dicke Scheibe Ananas
• optional: Chia-Samen, Vanilleextrakt, Kakaopulver oder andere Superfoods.

So geht’s:

• Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
• Wer seinen Smoothie lieber etwas dünnflüssiger mag, kann etwas Wasser dazugeben.
• Mit oder ohne Eiswürfel servieren.
• Mmmmmmh!