Clean eating

  Wie Ich im Artikel “Jetzt sind wir also zu viert!” schon berichtet habe, wurde die gesunde Ernährung in den letzten Wochen des absoluten Baby-Chaos bei uns eher hinten angestellt. Langsam kehrt nun wieder etwas Ruhe ein und damit auch der Wunsch nach mehr “grü ... mehr

Passend zum Herbstwetter und dem letzten Drittel der Schwangerschaft wächst meine Lust auf kleine, süße Gaumenschmeichler. Neben meinen heißgeliebten Rohkost-Brownies bin Ich aktuell diesen schokoladigen Nuss-Pralinen verfallen und habe immer welche in der Handtasche. Sie liefern schn ... mehr

Viele Freunde, mit denen Ich über gesunde Ernährung spreche, haben mittlerweile schon von Smoothies und den gesundheitlichen Vorteilen dieser kleinen Kraftpakete gehört. Auch “grüne Smoothies” wollen die meisten gerne mal ausprobieren, trauen sich aber oft nicht richtig ra ... mehr

Frische Sommerrollen sind aus meinem Speiseplan schon lange nicht mehr wegzudenken. Im Vergleich zur frittierten Frühlingsrolle gefällt mir diese fettarme Variante viel besser und ist eine meiner Lieblingsvorspeisen beim Vietnamesen (im Sommer wie im Winter!). Da sich Sommerrollen sup ... mehr

Wie viel Zeit habt Ihr in der Woche fürs Frühstücken? Seit unser Sohn in den Kinderladen geht, fühle Ich mich morgens meistens ziemlich gehetzt. Da die meiste Zeit ins Wachkuscheln, Übereden zum Wickeln, Überreden zum Essen, Überreden zum Anziehen und Überreden zum Losgehen investiert ... mehr

Gerade im Sommer freue Ich mich über kühle Frühstücksvarianten. Und wenn die dann auch noch gesund und lecker sind und auch noch schnell zuzubereiten sind, um so besser! Neben einem frischen Saft begeistere Ich mich immer mehr für Ziegenkefir. Da Ich Kuhmilchprodukte mittlerweile bis ... mehr

Alle die meinen Blog regelmässig lesen oder sich für gesunde Ernährung interessieren, werden sicher schon einige Male über den Begriff des “Clean eatings” gestolpert sein. Da Ich trotzdem immer wieder Rückfragen zu diesem Thema erhalte, stelle Ich Euch hier schnell mal die ... mehr

Diese Rohkost-Brownies haben es mir total angetan! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell und die Schoko-Happen schmecken einfach zum Niederknien. Die Mischung aus echtem Kakao und Datteln statt Zucker macht die Brownies nicht so süß, sondern herrlich schokoladig. Durch die Nüss ... mehr

  Alle, die mir auf Facebook folgen, werden letzte Woche schon mein Lobeslied auf das leckere Sonntags-Brunch im Colombina Cafe in Prenzlauer Berg gelesen haben. Heute folgt hier auf dem Blog nun endlich das Rezept für einen der herrlichen Salate, die Ich dort gegessen haben.  Is ... mehr

  Heute stelle Ich Euch endlich mal wieder ein Buch vor! Und zwar eins voller grüner Smoothie-Rezepte und vielen hilfreichen Tipps sowohl für Smoothie-Einsteiger als auch für grüne Profis. Das Buch “70 grüne Smoothies” hat die Holländerin Marjolijn geschrieben, ein ab ... mehr