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Zuckerkonsum
Laktosefreies-Schokoeis-ohne-Zucker

Laktosefreies Schokoladen-Eis ohne Zucker

  Wer steht bitte nicht auf Schokoladen-Eis? Eigentlich muss es dafür nicht mal Sommer sein, geht immer! Und wenn das Eis dann auch noch gesund ist, kein zusätzlichen Zucker und nur natürliche Zutaten enthält, dann schmeckts gleich doppelt so gut… Ich weiß gar nicht mehr, wann Ich das erste Mal ein Eis auf Bananenbasis probiert...
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Zuckerfreie gesunde Erdbeer Limonade ohne Zucker

Zuckerfreie Erdbeer-Grapefruit-Limonade

Der Sommer ist da – und der Durst auch! Und da unser Kühlschrank gerade voller Erdbeeren ist, habe Ich aus einem Teil gestern eine gesunde, knallige Erdbeer-Grapefruit-Limonade ohne Zucker gezaubert. Geht ruck-zuck, hält sich im Kühlschrank ein paar Tage und ist ein tolles Picknick-Mitbringsel. Unser Kleiner hat mir die Limonade gleich aus den Händen gerissen...
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Gesunde Dattelpaste statt Zucker zum Selbermachen vorschau

Dattel-Paste statt Zucker

Ich liebe Datteln! Ich esse sie pur, mit ein paar Mandeln als Snack und setze sie bevorzugt statt Zucker zum Süßen ein. Gesundheitlich verfügen Datteln im Gegensatz zu Zucker oder ähnlichen Süßungsmitteln über reichlich Ballaststoffe und zusätzlich über Kalium, Magnesium und Kupfer. Trotz dem hohen Gehalt an Fruchtzucker also die definitiv gesündere Alternative, wenn man...
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Alternative Bezeichnungen fuer Zucker

Zucker hat viele Namen

Wenn man seinen Konsum an raffiniertem Haushaltszucker minimieren möchte, wird es einem seitens der Nahrungsmittelindustrie nicht leicht gemacht. Selbst ein Blick auf die Zutatenliste vieler Lebensmittel bringt nicht immer eine klare Auskunft, wie viel Zucker im Produkt enthalten ist. Generell gilt, dass die Inhaltsstoffe auf der Zutatenliste entsprechend der vorhandenen Menge aufgelistet werden. Inhaltsstoffe zu Beginn...
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Gesunde Alternativen zu Zucker clean eating

Meine Top-5 Alternativen zu Zucker

Mittlerweile ist es keine Geheimnis mehr, dass übermässiger Zuckerkonsum schädlich ist. Zucker bzw. die im Körper ausgelösten Reaktionen können zu Übergewicht, Karies oder Diabetes führen und viele andere Krankheiten negativ beeinflussen. Der Konsum an Zucker hat sich in den letzten 50 Jahren verdreifacht und jeder 2. Erwachsene in Deutschland ist mittlerweile übergewichtig. Unsere moderne Ernährungsweise...
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